Mover-se para um estilo de vida com desperdício zero é essencial para as pessoas e o planeta. Todos nós precisamos pensar mais sobre nosso impacto em nosso meio ambiente e sobre os resíduos que geramos. Na gestão sustentável de resíduos, seguir os cinco 'R's na ordem pode ajudá-lo a permanecer no caminho certo. Para ajudá-lo a começar a dar os passos na direção certa, examinaremos os cinco 'R's da cozinha:
1. RECUSAR Vala de plásticos descartáveis e descartáveiss
Para uma cozinha com desperdício zero, o primeiro R é 'Refuse'. Recuse-se a comprar plásticos de uso único, itens descartáveis e qualquer coisa que represente um problema de lixo no final de sua vida útil. Recuse-se a aceitar produtos que causam desperdício, pois inclui todas as fases do ciclo de vida de um produto..
Lembre-se, quando falamos sobre resíduos, não estamos falando apenas sobre resíduos de plástico. O desperdício de alimentos e o desperdício de energia, água, terra e outros recursos também são coisas a se considerar quando se tenta mudar para um estilo de vida com desperdício zero.
2. REDUZIR Reduza o consumo, pense duas vezes antes de comprarng
O próximo R é 'Reduzir'. Este passo em direção a uma cozinha com desperdício zero tem tudo a ver com reduzir o consumo. Quanto menos comprarmos, menos impacto teremos em nosso planeta e menos resíduos haverá no final das contas..
Faça listas ao comprar e siga-as para evitar compras por impulso ou coisas de que você realmente não precisa. Seja organizado, esgote as sobras e pense em cultivar sua própria comida para reduzir a quantidade que você precisa comprar. Mesmo sem um jardim, você pode cultivar pelo menos um pouco de comida em casa. Tudo que você precisa é de uma janela ensolarada. Não compre nenhum aparelho ou outro equipamento de cozinha de que realmente não precise..
3. REUTILIZAR Escolha recipientes e sacos reutilizáveis, reutilize embalagensg
Reutilizar é talvez o passo mais importante no caminho para uma cozinha com desperdício zero. Devemos sempre escolher recipientes, sacolas e outros itens reutilizáveis e reutilizar todos os itens de cozinha que possuímos pelo maior tempo possível.
Desde o reaproveitamento de móveis de cozinha até a reutilização de embalagens de plástico para alimentos para cultivar nossos próprios alimentos, há uma grande variedade de maneiras de manter os itens em uso pelo maior tempo possível. Quanto mais podemos usá-los, mais tempo podemos mantê-los fora dos fluxos de resíduos.
4. REPARO Mantenha os itens que você já possui em uso o maior tempo possívele
Esta é uma estratégia de desperdício zero que muitas vezes é esquecida. Desenvolver as habilidades certas é crucial para a transição para um estilo de vida com desperdício zero. Quando se trata de cozinha, jardinagem e cultivo próprio, comida caseira simples e preservação de alimentos são habilidades importantes a serem aprimoradas. Mas também é importante aprender a consertar itens que você já possui. Aprender como consertar itens e mantê-los funcionando pelo maior tempo possível também é fundamental.
Ao comprar novos itens, sempre considere se você mesmo poderá consertá-los. Quanto mais simples você puder manter as coisas, mais fácil será mantê-las e repará-las ao longo do tempo. Aparelhos complexos são obviamente muito mais difíceis de consertar. A escolha de opções de baixa tecnologia pode facilitar o desperdício zero. Aprenda como, por exemplo, reformar frigideiras e frigideiras e afiar facas. Habilidades antigas podem realmente fazer uma grande diferença no quão sustentável sua cozinha pode ser.
5. RECICLAR Reciclar tudo o que puder, compostar resíduos alimentarese
O último dos cinco 'R's é reciclar. Para reduzir o desperdício zero, precisamos colocar o desperdício de volta no sistema.
Quando se trata de resíduos de plástico, é claro, a reciclagem só pode ir até certo ponto. O plástico geralmente só pode ser reciclado um número finito de vezes, muitas vezes apenas uma ou duas vezes antes de ser degradado e não ser mais reciclável. Nem todos os plásticos podem ser reciclados. Embora devamos primeiro sempre tentar evitar trazê-los para nossas cozinhas em primeiro lugar, também devemos reciclar sempre que pudermos por meio de esquemas de reciclagem municipais..
Devemos também nos certificar de reciclar metais, vidros e outros materiais, separando e limpando tudo para aumentar as taxas de reciclagem em nossa área.
Por fim, certifique-se de configurar um sistema de compostagem doméstico para lidar com resíduos de alimentos e outros materiais biodegradáveis..
Siga estas cinco etapas e você achará mais fácil dar os pequenos passos em direção a uma cozinha com desperdício zero.