Zero waste winkels duiken overal in het land op en zullen dé trend worden naarmate we overstappen op een duurzamere levensstijl.
Doordat de stortplaatsen hun limiet hebben bereikt en onze waterwegen worden vervuild, beseffen we eindelijk dat we iets moeten doen om afval te verminderen. Een groot deel van het afval dat onze planeet vervuilt, is afkomstig van plastic producten. Waterflessen, zakjes, rietjes, voedselverpakkingen en andere verpakkingen zijn de grootste boosdoeners.
Zero waste winkels in Amsterdam doen hun best om op een milieuvriendelijke, duurzame manier toegankelijke en betaalbare producten aan te bieden. Draag zelf ook bij aan het verminderen van afval door deze opkomende lokale winkels te bezoeken.
Wat kun je vinden in de Zero Waste winkels?
Een van de dingen die zero waste winkels in Amsterdam aanbieden, zijn onverpakte producten die je in bulk kunt kopen. Klanten nemen hun eigen herbruikbare potten en zakken mee en vullen die met duurzame, biologische producten van over de hele wereld of van lokale oorsprong.
Wanneer je deze winkels bezoekt, vergeet dan niet om je eigen potjes en zakken mee te nemen. Of ze nu van glas, aluminium, plastic of katoen zijn – wat je al thuis hebt is altijd de meest duurzame keuze.
Little Plant Pantry, bijvoorbeeld, is een plasticvrije winkel waar je met je eigen verpakkingen kunt kopen of gebruik kunt maken van hun papieren zakjes om biologische ingrediënten zonder verpakking mee te nemen. Ze verkopen ook heerlijke vegan maaltijden in glazen potten. Bij Delicious Food kun je ook veel biologische producten in bulk kopen met je eigen potjes of hun papieren zakjes. Beide winkels verkopen ook duurzame producten voor in huis en voor persoonlijke verzorging, en bevinden zich in de Jordaan.
Voor natuurlijke huidverzorging met een duurzame twist is Nature Bar in De Hallen een aanrader. Deze zero waste zeepwinkel maakt al haar zeep en shampoobars met de hand in kleine oplages, met lokaal verkregen ingrediënten die anders verspild zouden worden. Je kunt hier je eigen potje bijvullen met badzout, zeepvlokken of hun populaire botanische serum aan de Refill Bar.
Lokale boerenmarkten vormen een groot deel van de zero waste gemeenschap van Amsterdam. Op deze markten brengen lokale boeren één dag per week hun verse producten. Neem uw herbruikbare bakjes en zakken mee en sla een voorraad fruit, groenten, kruiden, honing, bloemen, vis en vers gebak en bakkerijproducten in.
Er zijn twee geweldige biologische markten die elke zaterdag werken Zuider Markt in Zuid en Noorder Mark in de Jordaan. Ze hebben een uitstekende voedselkwaliteit en variatie.
Sommige winkels bieden producten uit een specifieke niche, zoals bulkkoffiebonen, thee en olijfolie. Koffie en thee kun je in bulk vinden op Simon Levelt. Het heeft een paar winkels verspreid over Amsterdam. Andere leuke winkel is Olie Winkel, in de Jordaan. Het heeft een grote verscheidenheid aan olijfolie in bulk en andere heerlijke producten.
Wat kun je nog meer vinden Zero Waste?
Een leuke app om zero waste op voedsel te zijn is To Good to Go. Met deze app kun je vers en lekker voedsel kopen en verzamelen dat wordt weggegooid in cafés, restaurants, hotels, winkels en fabrikanten - voor een geweldige prijs - zodat het wordt opgegeten in plaats van weggegooid. Je weet pas precies wat er in je bestelling zit als je het ophaalt; het maakt allemaal deel uit van de verrassing.
Wanneer composteerbare producten het einde van hun bruikbaarheid hebben bereikt, of u wilt uw gft-afval gebruiken om de bodemkwaliteit te verbeteren, dan is er een gemeentelijk 'wormenhotel' waar u uw afval kunt inleveren voor compostering. Ideaal voor mensen die geen ruimte hebben voor een compostbak of geen tijd hebben om te tuinieren. Het heet Buurtcompost. Als u in Amsterdam woont, kunt u er een bij u in de buurt vinden hier.
Ben jij klaar voor een zero waste leven in Amsterdam?
