Velen van ons zijn te afhankelijk geworden van plastic producten voor het bewaren van voedsel. Plastic producten zoals zip-seal bags, wraps, diepvrieszakjes, broodtrommels en andere afsluitbare verpakkingen domineren het leven van veel mensen. Ondanks dat sommige van deze producten kunnen worden gerecycled, wordt slechts 9% ervan wereldwijd gerecycled en de rest belandt op stortplaatsen en vervuilt onze oceanen.
Dus, wat gaan we doen? Het goede nieuws is... er zijn tal van duurzamere alternatieven voor plastic producten voor voedselopslag! Of u nu lunches of snacks moet inpakken, voedsel in de koelkast of de vriezer moet bewaren, hier zijn enkele duurzame alternatieven die u kunt overwegen:
1. Lunchboxen/containers van roestvrij staal
Roestvrij staal is een materiaal dat kan worden gebruikt voor herbruikbare broodtrommels of voedselbewaardozen. Ondanks dat staal – zoals elk materiaal in de mijnbouw – niet zonder koolstofkosten is, is het een manier om plastic zakken te vermijden die anders zouden worden weggegooid.
Roestvrijstalen opties gaan jaren en jaren mee en hebben dus op de lange termijn een aanzienlijk lage impact. Wanneer u uw lunch verpakt in een herbruikbare roestvrijstalen container of roestvrijstalen containers in uw koelkast of vriezer gebruikt, zet u een grote stap om uw impact te verminderen en toe te werken naar een levensstijl zonder afval.
2. Siliconen opties
Silicone is een ander duurzamer alternatief voor plastic tassen voor eenmalig gebruik en andere plastic producten. In tegenstelling tot de meeste kunststoffen, die meestal worden gemaakt door de synthetische verwerking van fossiele brandstoffen, wordt siliconen gemaakt met de grondstof silica. Net als fossiele brandstoffen is silica (te vinden in het zand en kwarts van de wereld) een niet-hernieuwbare, eindige hulpbron. Silicium is echter een veel overvloediger hulpbron. Het materiaal dat nodig is om het te maken, is niet noodzakelijkerwijs zo kostbaar voor het milieu om te winnen.
Er is een enorm scala aan duurzame voedselopslagoplossingen die dit materiaal gebruiken. Bijvoorbeeld herbruikbare siliconen zakjes, siliconen bakjes en siliconen afsluitbare deksels (voor diverse andere bakjes).
Als we het over siliconen hebben, is het belangrijk op te merken dat niet alle siliconenproducten gelijk zijn gemaakt. Wanneer u een siliconenproduct kiest, kies dan een optie van hoge kwaliteit voor voedsel of medische kwaliteit. Producten van mindere kwaliteit kunnen vulstoffen bevatten, die slecht kunnen zijn voor het milieu en zelfs een bedreiging kunnen vormen voor de menselijke gezondheid.
3. Glazen containers
Een andere optie om te overwegen zijn glazen containers. Glazen bakjes, zoals inmaakpotten, kunnen een geweldige manier zijn om voedsel vers te houden. Glazen potten kunnen worden hergebruikt om voedsel in een voorraadkast of in uw koelkast te bewaren en zelfs om bepaalde voedingsmiddelen in te vriezen (laat een ruimte vrij aan de bovenkant van de container zodat de inhoud kan uitzetten).
Glazen verpakkingen zijn ook veiliger (in tegenstelling tot plastic bestaat er geen risico dat schadelijke chemicaliën in het voedsel of de dranken die in glas zijn verpakt terechtkomen), gemakkelijker schoon te maken en 100% recyclebaar. Ze kunnen eindeloos worden gerecycled zonder verlies van kwaliteit of zuiverheid.
4. Bijenwas wraps
Je kunt ook kijken naar het grote potentieel van bijenwasdoeken, die gewoon een katoenen stof zijn geïmpregneerd met bijenwas, boomhars en een natuurlijke olie zoals jojoba-olie. Deze wraps zijn geweldig om restjes in je koelkast te bedekken, je producten vers te houden en om snacks of lunches in te verpakken.
Was ze met koud water (vermijd warmtebronnen) en milde zeep. Je kunt ze voor een periode van 6 maanden tot 1 jaar hergebruiken, daarna kunnen ze ‘opgefrist’ worden voor continu gebruik. Om meer te zien over deze eco wraps, kunt u een kijkje nemen op onze opties.
5. Keramische containers
Overweeg ook om keramische bakjes te gebruiken om je eten in te bewaren. Ze zijn erg praktisch, omdat ze rechtstreeks van de eettafel naar de koelkast kunnen (sommige kunnen zelfs in de oven en magnetron).
Soms kan het voldoende zijn om het voedsel in een keramische kom te plaatsen met een schoteltje erop. Het is altijd een goede optie om dingen te gebruiken die je al in je keuken hebt staan in plaats van nieuwe te kopen.
