Há uma preocupação crescente de que plásticos contendo BPA sejam prejudiciais à saúde humana. A pesquisa sobre BPA ainda está em andamento. Mas há preocupações de que o BPA no plástico possa interferir nos hormônios do corpo humano. Quando você usa certos plásticos em certas aplicações, sua saúde reprodutiva pode estar potencialmente em risco. Assim, uma variedade de empresas que fabricam produtos plásticos está lançando linhas que são livres de BPA. Infelizmente, só porque um plástico é livre de BPA, isso não significa que seja inofensivo para os humanos ou para o nosso planeta.
Recipientes plásticos podem ser prejudiciais à saúde humana
Como você pode saber, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA proibiu a venda de mamadeiras contendo bisfenol A (BPA), um composto frequentemente encontrado em plásticos, em 2012. Isso levou ao lançamento de alternativas ao BPA para venda - muitas contendo bisfenol S (BPS).
Infelizmente, pesquisas revelaram que o BPS pode ser tão prejudicial quanto o BPA. O BPS foi utilizado como um substituto do BPA porque se acreditava que era mais resistente à lixiviação. Mas um pesquisa revelou que mais de 80 por cento dos americanos têm níveis detectáveis de BPS em sua urina. Eles descobriram que até concentrações de menos de uma parte por trilhão de BPS podem interromper a função normal de uma célula. Quando a função normal de uma célula é perturbada, diabetes, obesidade, asma, defeitos de nascimento ou câncer podem potencialmente ocorrer.
Outro estudo de 2011 publicado em Perspectivas em Saúde Ambiental relatou que quando os cientistas testaram produtos plásticos comercialmente disponíveis rotulados como livres de BPA, quase todos eles liberaram substâncias químicas conhecidas por terem atividade estrogênica, o que significa que imitavam o estrogênio humano. Alguns dos produtos químicos tinham até mais atividade estrogênica do que o BPA que substituíram.
Só porque o BPA foi substituído em um recipiente plástico - isso não significa necessariamente que foi substituído por um material não perigoso. E outra coisa a ter em mente é que, quando arranhados ou danificados, os recipientes plásticos podem abrigar bactérias nocivas - representando mais riscos à saúde humana.
Os recipientes de plástico prejudicam os humanos e nosso planeta em uma escala mais ampla
Os problemas com o plástico não se relacionam apenas a preocupações imediatas de saúde humana. Toda a criação de plástico envolve um imenso custo em carbono. A produção de etileno e de todos os itens plásticos contribui significativamente para o aquecimento global. A matéria-prima em si é derivada de combustíveis fósseis finitos e poluentes. E energia suja é frequentemente utilizada para formar materiais e produtos. A produção de itens plásticos também tem seu custo em termos de outros recursos – como água, por exemplo.
Claro, o aquecimento global é um risco maior do que qualquer outro enfrentado pela humanidade. Temos que reconhecer que nossa crise climática é o maior risco para os seres humanos de todos.
Então há o problema do que acontece com os recipientes de plástico no final de sua vida útil. Poluição plástica é outro grande problema para as pessoas e nosso planeta. O desperdício de plástico destrói ecossistemas. Ele mata a vida selvagem e torna nosso mundo um lugar cada vez mais danificado. Isso não é apenas 'triste' – é uma ameaça à nossa própria existência neste planeta. Devemos lembrar que dependemos dos ecossistemas do mundo para viver.
O que podemos usar em vez disso? Recipientes de vidro, silicone de grau alimentício e aço inoxidável são opções seguras porque você pode armazenar alimentos quentes ou frios sem o medo de produtos químicos se infiltrando nos alimentos.